農林水産業・収穫体験

2015年02月12日

暮らしを楽しむ なりわい体験「水のくに暮らしの学校」~お百姓さんの手前みそ作り produced by阿賀野市・五頭自然学校

寒い冬の時期に仕込むものと言えば、その一つに「味噌」があります☆ 味噌煮は春先の一大行事で、どこの家でも味噌だけはいっぱい作ったといいます。(笹神村史 資料編四 民俗より) 今年はそんな阿賀野市笹神地区で作った大豆で、自 …

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2014年07月19日

【7月20日(日)オープン!】阿賀野市「神田酪農」の自家ブランド牛乳で作ったソフトクリーム&ジェラートショップ「みるぱす~Milk passport~」!

新潟県酪農発祥の地、阿賀野市(旧安田町)。 この地で、大正9年から酪農を営んできた「神田酪農」さんが、 明日7月20日(日)にソフトクリーム&ジェラートショップ「みるぱす(Milk passport)」をオープンさせます …

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  新潟県では、新潟水俣病問題が今も続く阿賀野川流域の地域再生を進めるプロジェクト(事業名「阿賀野川流域地域フィールドミュージアム事業(通称:阿賀野川え~とこだプロジェクト/略称:FM事業)」)を実施しています。 この事 …

FM事業(阿賀野川流域地域フィールドミュージアム事業)のパネル作品「貴重な写真でたどる 阿賀野川流域 水との闘い・水の恵み~阿賀野川流域の水にまつわる過去・現在・未来~」が、道の駅「阿賀の里」2階(観覧時間:9時~17時 …

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