1つのラーメンで何度も楽しめる!?ラーメンきどりが美味しい★★★!

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前から何度か通っている「ラーメンきどり」さんをご紹介♪ 何と新作ラーメンも登場していました!
 
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「ラーメンきどり」さんは、住所に江南という言葉が入っていますが、住所は新潟市東区です。
 
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ラーメンきどりさんの看板メニューと言えば「きどりラーメン」。以前はこのメニュー1品だけ。
 
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100%鶏の白湯(パイタン)スープに白味噌ベースの特製ダレを合わせてあります。
一見濃厚なように見えますが、クリーミーでありつつ意外にあっさりもしていて、女性も大好きな味ではないでしょうか?
 
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そして、温泉卵にご飯半杯も追加オーダー! ちなみに、ご飯はラーメンを食べた後から活用します♪
 
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さて「きどりラーメン」人気の秘密はこの濃厚な甘口の鶏そぼろ!
 
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これをスープに混ぜながら食べていくとと、鶏そぼろの味が少しずつ白味噌ベースの白湯スープに広がって、ラーメン全体が階段を駆け上がるように、さらに美味しい味に昇華していくからとても不思議★
 
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しかも、食卓には様々な調味料が並んでいて、自分好みの味の変化を楽しめるようになっていて斬新!
 
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そして、ラーメンを食べきった後の楽しみは、別注文のご飯を残りのスープに混ぜ入れて、即席のスープリゾットに♪
これがまた美味しく、一度で何度も楽しめるお得なラーメンになっていて、人気急上昇な理由も納得です。
 
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さて、今年に入って新しいメニューが追加されたようで、4月に出始めたメニューは鶏白湯スープに醤油ベースの「むらさき」、そしてつい最近お披露目されたメニューが鶏白湯スープに赤味噌ベースの「紅(あか)」。どちらも美味しそう!
 
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ちなみに、これが鶏白湯スープに醤油ベースの「むらさき」!
 
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基本はアッサリ味ですがスープを飲むと、醤油のほのかな香ばしさが旨味となって口中に残り美味しい!
次回訪問の際は、“長女”の「紅(あか)」にチャレンジしてみたいと思います★
 

★きどりらーめん

  • 住所:新潟県新潟市東区江南1-5-21
  • 営業時間:昼11時~14時/夜17時~23時(※土・日・祝の昼は15時まで/火は昼のみ営業)
  • 定休日:不定休
  • 電話番号:025-287-3345
  • 駐車場:あり(6台)

 

アクセスマップ(店)


 

◆ラーメンきどりホームページ

http://kidori-ra-men.com/

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