秋の味覚登場☆ミニ蒸しかまどで炊く舞茸の炊き込みご飯!

大好評のミニ蒸しかまど小で炊飯する「炊き込みご飯」シリーズも3回目☆
ここからはいよいよ秋の味覚が続々と登場しますよ♪
 
2-2
 
その第1弾が、このブリブリとした美味しそうな舞茸!
阿賀町豊実にある「飯豊しいたけ」さんからいただいたものなんです★
 
8,20
 
それがこんなに美味しそうな舞茸の炊き込みご飯に!
 
1,10,22
 
絶品ご飯がご家庭で炊ける「ミニ蒸しかまど」紹介サイトでは、“舞茸”の炊き込みご飯の作り方をご紹介いたします。
舞茸の香り高いシンプルな滋味を味わえる、ふっくら炊き上がった絶品の蒸しかまどご飯を、ぜひご覧ください!
 
site
 
◆小田式ミニ蒸しかまど公式紹介サイト:ミニ蒸しかまど小を使った“舞茸の炊き込みごはん”♪
https://www.mushikamado.com/2017-10-08-takikomi-maitake/

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2017/12/25

大迫力!小阿賀野川の鮭ウライ漁を取材しました★

10月始めあたりから11月下旬か12月上旬あたりまで

阿賀野川で毎年、秋から冬にかけてのシーズンに、たくさんの鮭が漁獲されます★ 鮭と言えば、村上・三面川の鮭が有名ですが、遡上する規模で言えば阿賀野川の方が多いんです! サケ・マスの増殖と採捕は表裏一体 ところで、季節になる …

  平成29年度で9回目を迎えるFM事業(阿賀野川流域地域フィールドミュージアム事業)のパネル巡回展。 今回は「貴重な写真でたどる 阿賀野川の川業(川砂利・漁業・筏流し・船頭)が盛んだったあの頃~川業の隆盛と衰退、新潟水 …

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