（新潟観光ナビより引用）
　

第36回「五泉市さといもまつり」開催のお知らせ

実りの秋！食欲の秋！！さといもの秋！！！
秋といえば五泉の美味しいさといも「帛乙女」（きぬおとめ） の出番です。今年も第36回五泉市さといもまつりを開催！
「さといも掘り体験会」「さといも汁・おにぎりセット販売」の申し込みについては、当日受付でお待ちしております。なお、市外から参加される方向けに事前申込も承っております。
さといも掘り体験でおなかがすいた後は、 あったか～い「さといも汁」と「新米おにぎり」 で 五泉の秋を満喫しましょう。
ぜひ、お越しください。
（五泉市ホームページより引用）

　
2023年10月8日（日）、五泉市のさといもまつりが開催されます♪
「さといも掘り体験会」「さといも汁・おにぎりセット販売」については、「事前予約（先着順）」と「当日受付（先着順）」の2つの方法で実施するとのことですので、詳細は五泉市のホームページをご確認ください！
※10月2日時点で、「事前予約（先着順）」は終了しています。「当日受付（先着順）」は大人気のため、どうぞお早めにお出かけください！！レジャーシートもお忘れなく！
そして五泉市観光協会ホームページによると、約5年ぶりに「よさこい踊り」（11時から特設スペースで開催）も開催されるとのこと♪
さといも即売会や特産品販売もありますよ！
今年の秋も五泉のさといもの美味しさをぜひ体感してください♪
　

イベント概要

• 開催日時：2023年10月8日（日）8：00受付開始～14：00閉会
• 開催会場：早出川河川堤防（農家の店とんとん裏）（住所：五泉市三本木）

• 当日のイベント内容

  • さといも掘り体験会

    • 参加費：500円（当日徴収）
    • 受付時間：午前8時～9時30分まで　※定員に達し次第、終了
    • 定員：当日受付1,200人（先着）

  • 大いも煮会（さといも汁・新米おにぎりセット販売）

    • 参加費：1セット600円（当日徴収）※さといも汁、新米おにぎりのセット販売のみ実施　※関係機関からの指導により、お持ち帰りできません。会場内でお召し上がりください。
    • 受付時間：午前8時から※定員に達し次第、終了。引き渡しは午前10時30分ごろの予定（12時30分までに引換え）
    • 定員：当日受付、事前申込合計で1,200名（先着順）

  • さといも即売会・特産品販売

    • 時間：午前9時30分から

  • よさこい踊り

    • 時間：午前11時から12時終了予定
    • 場所：会場特設ステージ
  • お問合せ先：五泉市役所農林課（電話0250-43-3911）

  　

  アクセスマップ〔会場：早出川河川堤防（農家の店とんとん裏）〕

  
  　
  
  （新潟観光ナビより引用）
  　

  【五泉のさといも豆知識】

  ◆五泉のさといもはなぜおいしいの？
  五泉のさといもは、大和早生（やまとわせ）という丸芋系品種で、およそ20年余りにおよぶ品種改良を組み入れた栽培を経て、優良品質を作り上げてきました。
  肌が白くきめ細かで、食べるとまろやかなぬめりのある食感を持っています。他の産地とは比べものにならないほどと、生産者も自負する逸品です。
  また、阿賀野川が運んできた肥よくな土壌も、おいしいさといもを育てるのに重要な役割を担っています。

  ◆五泉の名品『帛乙女』（きぬおとめ）
  五泉のさといもの特徴である白さときめ細かさを、日本三大白生地産地である地元五泉産の『絹織物』の帛にたとえ、乙女のような愛らしさで、人々に親しんでもらえるようにと名付けられたものです。
  　
  ◆さといもを使った料理
  ・さといも汁（通称：いも煮）
  ・芋の煮っころがし
  ・煮しめ
  ・おでん
  ・のっぺ（新潟の郷土料理）
  ・きぬかずき（さといもに酢味噌をつけたもの）
  ・さといもコロッケ（ジャガイモの代わりに使用）
  ・さといものおやき（具を包み込む生地に使用
  （五泉市ホームページより引用）

  　

  ◆第36回「五泉市さといもまつり」開催のお知らせ（五泉市ホームページ）

  https://www.city.gosen.lg.jp/event_recruitment/8770.html
  　

  ◆第36回「五泉市さといもまつり」開催のお知らせ（五泉市観光協会ホームページ）

  https://gosen-kankou.niigata.jp/archives/2447

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