いよいよ開催まであと5日となりました、阿賀野市保田「やすだ瓦ロード」沿いで行われる「やすだ瓦ロードフェスティバル2014」♪
先日、当日提供する「瓦グルメ」について試食会が行われましたので、ご紹介いたします！

まずは今回初出店、笹神地区「森のお菓子屋さんｇｌａｎｄぐらん」さんの瓦パンケーキ☆☆
素焼きの陶板の上で、焼いていきます！

クッキングシートがいいのか、アルミホイルがいいのか…

いろいろと試行錯誤されながら…

とっても美味しそうな焼き色♪

米粉のパンケーキということで、優しい甘みで思わず笑顔になってしまいました（*^_^*）
当日はどんな形で提供されるのか、どうぞお楽しみに！

さて次は、写真にチラチラと写っていた水原地区「皆川農園」さんの瓦の上で焼いたシイタケ♪
去年も大人気で、焼きたての肉厚シイタケは絶品です！

バターに醤油…

こちらはオリーブオイルにハーブソルト…

どれだけ美味しいかは、皆さんのこの顔を見ればわかりますよね！！！
トップバッターは、今年初出店、水原地区「リズムハウス瓢湖」さん♪

今年出店はされませんが、お手伝いくださる瀬藤農園さん☆

そして安田地区「小田製陶所」さん！（今年も蒸しかまどで炊いた「鯛飯」ご提供します♪）

最後は、シイタケを作っておられる「皆川農園」の皆川さん！！

当日は原木シイタケを実際にもぎ取って（収穫体験！）、素焼きの瓦の上で焼いてもらうとのこと！
ぜひ体験されたい方はお早めに♪

残念ながら試食会はありませんでしたので、昨年の様子からご紹介しますが、
今年も出店されます、新潟市のステーキハウス「うすい牧場」さんの瓦焼きハンバーグ♪
「うすい牧場」さんは水原地区で「蒲原牛」を育てておられるのです～♪

また写真はありませんが、今年初出店の安田地区「割烹はせ川」さんは「瓦焼きパスタ」なるものをご提供するとのこと♪
そして、ロバダン（炉端談義）のお茶菓子で何度もお世話になっている安田地区「龍宝堂」さんの「瓦どら焼き」も購入できます！！

その他に、先日の試食会でいただいたのが…
水原地区「リズムハウス瓢湖」さん特製・地元野菜で作ったキーマカレー☆

お子様でも食べられるよう、辛くなくて野菜の甘み・旨みがいっぱい♪

瓦パンケーキの笹神地区「森のお菓子屋さんｇｌａｎｄぐらん」からは、もう一品☆
もっちもちの食感の…

安田地区「神田酪農」さんの自家ブランド牛乳を使用したスイーツ♪
これは食べたことない逸品だと思います！！！

さてさて、こんな形で今年の試食会は終了♪
写真だけではわからないのですから、ぜひ来て！見て！食べて！くださいね♪♪

★やすだ瓦ロードフェスティバル2014概要

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• 日時：2014年6月1日（日）10：00～16：30
• 会場：阿賀野市保田「やすだ瓦ロード」庵地地区（国道49号線「安田瓦入口」交差点の「のぼり」を目印にいらしてください！）
  地図はこちら！
• 内容：
  ☆見て・聞いて☆
  ・瓦工場見学
  ・鬼瓦製作工程見学
  ・瓦アート
  ・瓦職人による実演
  ・瓦庭園☆触れる☆
  ・瓦で創作遊び
  ・粘土遊び
  ・瓦絵付け体験
  ・足湯
  ・瓦陶板浴☆食べる☆
  ・“瓦焼き”グルメ(ハンバーグ、ピザ、しいたけ他)
  ・ご当地グルメ(瓦どら焼き、瓦パンケーキ、泥漬他)
  ・蒸しかまどで作る絶品料理(鯛めし、焼きいも)☆スタンプラリー☆
  瓦ロードをまわってスタンプを集めると、先着1000名様にヤスダヨーグルトをプレゼントいたします！！お早めにお越しください♪

  ☆鬼瓦デザインコンテスト☆
  あなたの考えたデザインをもとに鬼師によって焼きあげます！優秀作品は後日プレゼントいたします♪（※応募用紙は現地にてお渡しいたします。）

• 駐車場：あり
• お問合せ：安田瓦協同組合（〒959-2221阿賀野市保田7372番地／電話0260-68-2112／FAX0250-68-2116）
• 主催：安田商工会）
• 共催：安田瓦協同組合＜五十嵐瓦工業㈱、丸三安田瓦工業㈱、安田瓦産業協同組合＞・安田古瓦リサイクル協同組合・長場鬼瓦工場・有限会社村秀鬼瓦工房
• 後援：阿賀野市・阿賀野市観光協会・阿賀野市建設業協会・阿賀野市経営者同友会、THK新潟株式会社、中小企業家同友会下越南支部、株式会社めんつう、安田温泉やすらぎ、有限会社ヤスダヨーグルト、安田屋根工事組合(五十音順)