新潟せんべい王国でおせんべいの手焼き体験をしてきました♪
新潟市北区の「新潟せんべい王国」で絶賛展示中のパネル「阿賀野川と大地が織りなす光と影【後編】～大河と共に生きてきた半農半漁の地域～」
展示準備の前に、おせんべいの手焼き体験をしてみました♪
上の写真は、「超特大絵かき体験」で作ったおせんべい☆（おせんべいは、丸かハートの形を選べます）
このように持ち帰って、もちろん食べることもできますし、思い出として飾っておかれる方もいらっしゃるとのこと♪
（ちなみに描いてあるのは下手すぎてわかりませんが、おせんべいの右下にいる「ボリン（“ばかうけ”のキャラクター）」を描いてみました笑）
実際にどうやって体験をしたかというと…
このような薄いおせんべいの生地を、網の上で両面をひっくり返しながら焼いていきます☆
そうすると徐々に、おせんべいの表面がポコポコ膨らんで、お餅の焼ける香りが漂ってきます～♪
焼き方を教えてくれるスタッフさんのokが出ると、次はいよいよお醤油をつけた筆で、おせんべいの片面に自由に絵を描きます♪
もっと絵心があればいいのに！！！と何度も思いましたが…一発勝負だから思い切って描きました！
絵を描き終えたら、再度コンロの上で両面をあぶります☆
描いた時はうっすら茶色だった絵が、だんだんと濃い茶色が浮き出てきて、お醤油の焦げる良い香りが♪♪♪
最後に両面にお醤油を塗って、一焼きしたら完成！
実はもう一つ「ばかうけ味付け体験」もしてきました！
その名のとおり、数種類ある味付けパウダーから、好きな味を選んで「ばかうけ」を作ることができます♪
最初にスタッフさんが、味付けパウダーが絡みやすいように「ばかうけ」を温めてくださり、
その後「ばかうけ」を小袋に２枚ずつ分け、好きな味付けパウダーを選びます☆
まず1種類目は「栃木限定 ぎょうざ味」♪
他には、「せんべい王国限定 しおびきさけ味」や「さくらえび味」2月22日から新登場した「レモン味」「ラズベリー味」を選びました☆
どの味かわかるように、小袋に味の名前を記入して…
あとは小袋をシャカシャカ振ると、出来上がり！
どちらの体験も9:30～17:00（受付は16:30まで）に行うことができます！
他にも「おせんべいの薄焼き手焼き体験」や10:00～16:00は「せんべいソフト」、「ばかうけコロッケ」などを食べることができる飲食コーナー、日本全国のうまいもんを再現したご当地「ばかうけ」を購入できるお土産コーナー、職人さんがおせんべいを作る工程を見学できたり、新潟の米菓の歴史を学べる展示もあり☆
ぜひパネルを見た後は、「新潟せんべい王国」を思う存分楽しんでいただけたら嬉しいです♪
私も今度は色々と店内を見たいので、ゆっくり伺わせていただきまーす☆
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