春陽食堂（旧店名：キムチ工房春陽）さんに行ってきた★★
（「うまさぎっしり新潟コンシェルジュ」より引用） ある日のランチに新潟市東区河渡にある韓国料理の春陽食堂（旧店名：キムチ工房春陽）さんにお邪魔しました★ 以前は珍しいキムチや韓国料理の総菜、ビビンバなどお持ち帰りの弁 …
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漬物・発酵食
【イベントレポート後編】「やすだ瓦ロード誕生ものがたり」～阿賀野川流域の郷土食を集めた豪華に粗食“庵地”も大好評!!
イベントレポート前編に引き続き、やすだ瓦ロードフェスティバル2014の前夜祭講座として、５月３１日の夜に開催されたイベント「やすだ瓦ロード誕生ものがたり」の様子をレポートします！今回は豪華な粗食の様子をお届けします♪
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【満員御礼！5月31日(土)18時～】講座「やすだ瓦ロード誕生ものがたり」（with豪華な粗食“庵地”）を開催します！@阿賀野川流域イベント情報vol.131
【満員御礼!】 ★やすだ瓦ロードフェスティバル2014の前夜祭講座を開催！ ６月１日（日）には、いよいよ「やすだ瓦ロードフェスティバル2014」開催ですが、その前日５月３１日（土）夜にもイベントを開催します！ 阿賀野川流 …
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これはうまい！思わず酒もすすむ!?「長カブの切り漬け」☆糀食の美味しい宝もんを発見♪@阿賀町津川の山崎糀屋さん
昨日は地域再発見講座（第１２回）の打合せのため、阿賀町津川の山崎糀屋さんを訪れていました☆ そこで、素晴らしい「阿賀の（美味しい♪）宝もん」と出会いましたので、皆さんにお知らせしますね♪
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