食・グルメ・産物

2017年09月25日

2017.10/8「第30回 五泉市さといもまつり」開催!第30回を記念していも掘り体験人数が増えて1,500人が参加できます!

(五泉市ホームページより引用) 実りの秋!食欲の秋!!早出川河川敷で舌鼓!!! 10月第2日曜日は「さといもの日」!! 第30回 五泉市さといもまつり 秋といえば五泉の美味しいさといも「帛乙女」(きぬおとめ)の出番です。 …

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2017年09月12日

五頭温泉郷・今板温泉・湯本舘さんのミニ蒸しかまどを活用した“阿賀野市プラン”を体験♪

ミニ蒸しかまどが開発・販売されてから数年、現在、全国の温泉旅館さんでの導入がジワリと広がり始めています。 阿賀野川流域でも、ミニ蒸しかまどを活用したプランを提供する温泉旅館さんがいらっしゃいます。     今回は、阿賀野 …

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2017年04月28日

4/29から!「にいつ食の陣2017」開催♪

(にいつ食の陣ホームページから引用) 今年で11周年を迎える新潟市秋葉区の食の祭典「にいつ食の陣2017」!明日4月29日(土)から5月31日(水)まで開催されます♪ 食の陣参加店では、特別メニューや割引などのサービスに …

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阿賀上流域と下流域のつながりの「学び直し」を目指して ◆巻頭言:下流域の水との闘い、上流域の近代産業から、阿賀流域の光と影を学ぶ   このたびは、令和元年台風第19号に伴う災害により、阿賀野川上流域などで被害を受けられま …

阿賀流域の今昔をめぐる多様な「学び直し」を目指して ◆巻頭言:地域の過去や現在を学ぶ中から様々な光と影を再発見する試みを  長く水俣病問題に苦しんできた熊本県水俣市では、90年代初頭から「もやい直し」(※水俣病で壊れた地 …

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