先日の午後、瓢湖に立ち寄ったら、湖面を蓮が覆い尽くして、蓮の花が咲いていました！ 　 　 　 午後に撮影したため、残念ながら蓮の花は閉じていました…。 蓮の花は午前中には閉じてしまいますので、早朝に観察するのがベスト …

　 夏になると無性に食べたくなるのが、事務所の近くにある食堂かねさやの冷やし中華！ 　 　 食堂かねさやは旧安田町役場（現・阿賀野市役所安田支所）のすぐ近くにある、地元の方々にお馴染みの昔ながらの食堂です♪ 席に着くなり …

　 前から何度か通っている「ラーメンきどり」さんをご紹介♪　何と新作ラーメンも登場していました！ 　 　 　 「ラーメンきどり」さんは、住所に江南という言葉が入っていますが、住所は新潟市東区です。 　 　 ラーメンきどり …

　 　 本日のランチは、丸三安田瓦工業㈱さんの「カフェ＆ギャラリー粘土工房ものがたり」さんにお邪魔して、５００円（税込）のお得＆美味しいワンコインランチを食べてきました！ 　 　 　 こういう日替わりの５００円ランチは嬉 …

　　 以前から気になっていた五泉市「栄軒ベーカリー」さんにランチを購入しに行ってきました！ 　 　 昭和２年創業の老舗のパン屋さんで、昔ながらの総菜パンが常時、数十種類販売されています★ 総菜パンは大好きなのですが、たま …

　 　 瓢湖のほとりにある「CHOCOLATEIしょこら亭KOSUGE」。 安田にある「しょこら亭くるり」さんの姉妹店です。 　 　 そこで食べられるプレミアムチョコソフトクリームが美味しい★ 　 　 瓢湖の散策のお供に …

今回で3回目の開催となる「やすだ瓦ロードフェスティバル2015」♪ 阿賀野市の旧安田町、安田瓦の窯元さん「五十嵐瓦工業株式会社」「丸三安田瓦工業株式会社」「安田瓦産業協業組合」を始め、鬼瓦工場や「庵地焼」「安田焼」の焼き …

　 鹿瀬工場内で初めて！ 光と影の歴史・企業城下町の記憶を貴重な写真と共にたどるイベントを開催します！ 　 今年平成27年は、新潟水俣病が昭和40年に公式に確認されてから、ちょうど50年を迎える節目の年に当たります。 こ …

　 阿賀野川流域に、新しい「もやい直し」を 　 ◆巻頭言：新潟水俣病の公式確認から、平成27年５月31日で50年を迎えます。 　 阿賀野川沿岸で新潟水俣病の発生が公式に確認されたのが昭和40年５月31日で、それから50年 …

　 阿賀野市にある肉料理中心の白豚（はくと）さんで平日限定の（ほぼ）ワンコインランチを食べてきました！ 　 　 国道49号沿いにありますが、ちょうど旧京ヶ瀬村から旧水原町に入るまでの間にお店があります。 　 　 ただ、店 …

　 先日の「にいつ食の陣2015」記事の中で紹介しました新津イタリアン「クチーナ・デル・オテント（Cucina del Otento）」の特別メニューを食べに行ってきました！ お店は、新津駅のすぐそばにある新津地域交流セ …

　 新潟市秋葉区内の飲食店が競演する「にいつ食の陣」が2015年度も５月１日(金)～３１日(日)まで開催されます★ 　 今年は６５店もの飲食店が参加し、観光施設とも連携しているとのこと。期間中は秋葉区特産食材のプチヴェー …

　 【前編からの続き】楽しみなヨブスマソウのお味噌汁が完成し、いよいよ待ちに待った実食です♪ 　 　 　 出来立てお味噌汁は間近で見ると、いっそう美味しそう！ 採れたてヨブスマソウの葉っぱも、鮮やかな緑がみずみずしいです …

　 日中の最高気温が20℃を超えた昨日の午前中は、６月に開催するイベントで提供予定の「豪華な粗食」で使用する山菜の収穫に行ってきました！ 阿賀町の山菜名人で、環境学舎に指導してくださる師匠はお二人いらっしゃって、Ａさんと …

　 昨夜は久しぶりに少し時間ができたので、新潟市東区の「風の味 麺や 勝」さんで夕食を食べてきました！ 　 　 お店は新潟市東区の国道113号沿いにあります。松浜方面からきて空港を過ぎてしばらくすると、左手側にお店が見え …