今週水曜日に午後から新潟市北区で打合せがあったため、ランチは波多野さんおすすめの、新潟市江南区旧横越にある「めん家ぴか一」さんに行ってきました！

平日でしたが、店内はなかなかの混みようでした。

波多野さんのおすすめは、坦々麺。スープの色と味付け卵が食欲をそそります。

こちらは事務局メグミが注文したみそらーめん。シンプルでストレートな旨みとのこと。

そして私が頼んだ、恐らく一番人気の「ぴか一らーめん」！ただし、当日体調が悪かったため、背脂少なめ・細麺にしてしまいました。特徴はやはり、独特のプチプチとした食感の背脂★ 背脂の食感をハッキリ感じてしまうラーメンは初めてで驚きでした。スープ自体はトンコツベースですが割とあっさりしていました。

さらにユニークなメニューが、イカの肉入り餃子！とても珍しいです☆

イカゲソが見えますでしょうか？ 辛みも入っていて、とても美味しかったですよ♪ もし興味がありましたら、食べてみてください☆

◆めん家ぴか一
住所：新潟市江南区横越川根町4-14-20
電話：025-385-3811
営業時間：ランチ１１時～１４時半／夜１７時半～２２時
定休日：金曜日
駐車場：あり（９台程度）

　

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