2013年12月10日

カテゴリー:つぶやき・お知らせ

追記:雉やさんの特注弁当♪メニュー★★のご紹介!in公害資料館連携フォーラムin新潟(1日目)

12月7・8日に行われた公害資料館連携フォーラムin新潟!

IMG_0032 - コピー

そこで1日目に提供した「雉や」さんのお弁当について、
先に載せたブログ記事をご覧になった方から「弁当のメニューが知りたい!」とのお声を受け、雉やの店主・保苅さんにお聞きしましたので、店主直筆イラストでご紹介いたします☆

2013.12.7雉や弁当メニュー

新潟県民ですがびっくりしたのは、いとこ煮!新潟はかぼちゃじゃなくて、レンコンなんですって!!!
塩味で甘くない小豆と レンコン。ん~美味しい♪
それと、サトイモの柚子味味噌煮!!!これも美味しかったなぁ~♪
ホント全部美味しかったのですが、私は特に「かきあえ生酢」をお代りしたかったです!食用菊「かきのもと」っておひたしくらいでしか食べないのですが、絶妙な酸っぱさがクセになりました!!

実は保苅さんには、「このお弁当を食べるスタッフは大半が新潟県外の方ですので、新潟らしいメニューでお願いします。」とお伝えしておりました。
また2日目のお弁当と内容が重ならないよう、事前に問合せもいただいていたほど、素晴らしい心遣いでメニューを考案くださいました☆
なのに、スタッフの皆さまにはメニューの紹介もせずに、大変失礼をしてしまいましたm(__)m
このブログ記事を読んでくれていることを願っています!食べ終えた、特に女性陣から「揚げものがなくて、味付けも優しくて、こんな弁当屋さんいいなぁ!美味しい!!」と嬉しいお言葉が♪

保苅さんには、「このお弁当を食べるスタッフは大半が新潟県外の方ですので、新潟らしいメニューでお願いします。」とお伝えしておりました。また2日目のお弁当と内容が重ならないよう、事前に問合せもいただいていたほど、素晴らしい心遣いでメニューを考案くださいました☆
なのに、スタッフの皆さまにはメニューの紹介もせずに、大変失礼をしてしまいましたm(__)m
また新潟にいらした際はぜひお立ち寄りくださいませ☆

惣菜ダイニング 雉や

  • 住所:新潟県新潟市中央区東中通2-280新潟時報会館1F
  • TEL:025-225-5157
  • 営業時間:11時30分~20時
  • 定休日:日・祝日
  • 席数:8席 駐車場:なし


大きな地図で見る

◆にいがた食の王国グルメポンテ
〇トップページ
http://shoku.city.niigata.jp/
〇いとこ煮
http://shoku.city.niigata.jp/eat/furusato_recipe/2011/01/post-2.php
〇かきあえなます
http://shoku.city.niigata.jp/eat/furusato_recipe/2011/01/post-9.php

コメントする

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

新しい「阿賀の宝もん」を地方創生や次世代へ生かすために ◆巻頭言:「地域の宝もん」に新しい価値を付加する試みを通じて  阿賀野川流域の歴史や文化に刻まれた光と影だけでなく、流域の旬な魅力や光輝く資源の発掘・発信にも注力し …

掲載が大変遅くなってしまい申し訳ありませんが、2018年6月15日の19時~19時半に撮影した瓢湖のあやめ園のライトアップの様子をお届けします☆ だんだんと暮れていく様子をお楽しみください♪(今回も撮影は波多野孝さんです …

カレンダー

2018年7月
« 6月    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

一週間の人気記事

カテゴリー

すべて展開 | 閉じる

いただいたコメント

最近のコメント

リンク