2011年10月24日

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咲花きなせ堤河床 完成!

ご報告が遅くなってしまいましたが、9月29日(木)に咲花温泉水中花火と「咲花きなせ堤河床」の竣工記念式典が開催されました!

河床はこんな感じ☆
名前の「きなせ」は「来てください」という意味の方言です!

目の前を流れるのが阿賀野川!

目の前を流れるのが阿賀野川!

また竣工記念式典では、地元の「雷太鼓」の演奏もあり、迫力いっぱいでした!

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ここ「咲花きなせ堤河床」で、心地よい風に(たまにダシの風が強いですが、それも良い!)吹かれながら、のんびりと過ごす時間はとても贅沢♪
なお河床には誰でも出入りができますが、飲食物の持ち込みは禁止されています。
咲花温泉組合の旅館が提供している阿賀野川の恵みや地元の食材を使用した「川床弁当」を予約すると、このようにイスやテーブルを並べてお弁当を食べることができます☆

さて、こちらの「川床弁当~秋バージョン」は、碧水荘さん作☆

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五泉市の里芋「帛乙女(きぬおとめ)」を使用した里いもまんじゅうあんかけや、里いもボール(コロッケ)、レンコン「五泉美人」のはさみ揚げ、村松栗、阿賀野川で獲れた川ガニと南蛮味噌のコラボ「もくず蟹味噌」、鮭のきのこクリームがけなどなど、こんなにもたくさんの地元食材を使用したお弁当は初めて!
そして阿賀野川で獲れた川ガニ汁も、「川床弁当」にピッタリ!!

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また一水荘さんが作られた、阿賀野市の神田酪農さんの牛乳を使用した「クリーム豆腐」も頂きました♪

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濃厚な牛乳の味でうんまい♪
皆さんもぜひ「咲花きなせ堤河床」で、ゆったりとした時間を満喫してみてください!

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