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2. 【2018.6.3開催】五頭自然学校「暮らしの学校 その４～竹林整備＆工作と筍料理～」 （五頭自然学校facebookより引用） 　 　里山整備の一環として荒れた竹林で竹の切り出しや片付けを行います。自然学校に戻り火を起こし、おいしい筍ご飯や天ぷらを作っていただきましょう。昼食後は竹を使ったおもちゃ作りなど ......
3. 【2020.2/2開催】五頭自然学校「暮らしの学校その2　藁苞納豆とすいとん五頭汁作り」 　 （写真3枚は2019年の様子。五頭自然学校facebookより引用） 　 笹神の有機農家、石塚ファームさんに教わる伝統納豆作りを体験します。稲わらで藁苞を作り、茹でた大豆を入れて昔ながらの納豆を作ります。日本の食文化 ......
4. 【2020.9/12開催】五頭自然学校「暮らしの学校その3　柿仕事＝柿の樹上脱渋と枝落とし講座」 （五頭自然学校2019年11月10日Facebookより引用） 　 村杉荒木柿農園さんでの、柿講座、初秋編は、木になったまま渋を抜く！？という樹上脱渋を行います。 （五頭自然学校Facebookより引用） 　 2020年 ......
5. 【2022.11/5開催】阿賀野市・五頭自然学校「五頭山麓　柿もぎと干し柿づくり」 （五頭自然学校facebookイベントページより引用） 　 秋も深まってきた五頭山麓。村杉の柿農家さんの美味しい柿をもいで、干し柿を作ります。日光と適度な気温と風、自然の力で、栄養豊かな、昔ながらの健康食品＝干し柿をつく ......
6. 【2023.11/5開催】阿賀野市・五頭自然学校「五頭山麓　柿もぎと干し柿づくり」 （五頭自然学校facebookイベントページより引用） 　 秋も深まってきた五頭山麓。村杉の柿農家さんの美味しい柿をもいで、干し柿を作ります。日光と適度な気温と風、自然の力で、栄養豊かな、昔ながらの健康食品＝干し柿をつく ......