10月26日（火）「NPO法人 五泉トゲソの会」主催の
さといも掘りとごちそう会に参加させていただきました。

上の写真はご自身の大切なさといも畑を会場に、種いもの選別、育成、収穫について、
詳しく、楽しく、説明してくださった熊倉政一さまです。
冷たい雨の降る寒い日でしたが、目の前で収穫する姿を見せていただき、
参加者一同、大変感動し勉強になりました。

※さといも5ｋｇのお土産付き

暖かい「交流会とごちそう会」の会場に戻り
収穫したばかりのさといもをはじめ
新鮮な野菜、魚、肉類を使った料理をたくさんいただきました。
さといも汁、さといもの素揚げ、釜で炊いたトゲソ米の栗ごはん、
ヤマメの串焼き、たくさんの手作りのごちそう、とてもおいしかったです。

楽しい夕食の後、五泉トゲソの会事務局長　中村吉則さまのお話をお聞きし、
トゲソの生態、取り巻く環境について語り合っていたところに
凄いデザート（？）が登場しました。

ゆでたての『もくず蟹』です。
おいしかった～♪
夢中で食べてしまいました、
最後の最後まで至れり尽くせりの会で
心も体も暖まりました。

五泉トゲソの会の皆様、熊倉政一さまとご近所の皆様、ご参加の皆様
ありがとうございました。

中村さま　「阿賀野川え～とこだより」を紹介させていただきお礼申し上げます。