先週は新潟市東区の松崎ニュータウンにある、自家製ハム＆ソーセージ専門店「メッツゲライテラ（Metzgerei Terra）」さんのカフェでランチしてきました！以前にも伺ったことはあるのですが、新潟ではかなり珍しいハム＆ソーセージがメインのランチなので、ぜひご紹介します！
　

店舗前です。メインの大通り沿いではなく、１本脇に入った道沿いにあるので、少しわかりにくいかもしれません。地図を要チェック★

店内を最初に入ると、自家製ハム＆ソーセージなどの販売コーナーで、その左奥にランチ＆カフェスペースがあります。私たちが到着したのは平日の１１時４０分でしたが、驚くことにすでに満席！２人掛けテーブル６台ほどの小ぢんまりとしたスペースで、しかも人気店なのですぐに席は埋まるため、絶対に予約して行かれることをお勧めします！

さて、遅ればせながら予約して１時間後に再訪すると、席は空いておりました。
ランチは定番（そうな）３種類＆限定ランチ１種類の計４コースから選べます。当日私たちは２名だったので、定番Ａコースと限定ランチをそれぞれチョイス★

まずは前菜。自家製ハム１枚＆コールスロー＆ハムマリネの組合せ。
コースによって、自家製ハムの種類が異なりました。

私のお勧めは、この前菜のコールスロー！これまで食べたコールスローの中で、一番美味しいかもしれない。ハーブの絶妙な味付けが利いています★

ハムのマリネも美味しい！前菜が美味しいと、メイン料理への期待が膨らんで、テンションあがりますよね♪ これらは販売もされているので、ご自宅でも楽しめます。

ドイツ製パンとスープも付いてきます。スープは野菜とベーコンの旨みが出ている。

そして、いよいよメイン！こちらは定番メニューの方で、具材の名称は忘れました（汗）。

ソーセージとジャガイモをパテ状にしたもの。食感も最高で、すごく癖になりそう♪

ソーセージは２種類。プレーンとハーブ入りでした。ジャガイモのソテーもイケます。

付け合わせのブロッコリーも炒めてあって美味しく、マスタードソースとよく合う。

こちらは限定メニューのプレート。厚切りハム（？）に半熟目玉焼きが乗っかってます！

別の方向からパシャリ。厚切りハムの、ステーキ並みのぶ厚さが分かりますでしょうか？

この白いソーセージはモツ系の肉を使っていたような…淡白な味で食べやすい☆

最後にプラス２００円でデザートがつけられてお得♪ ちなみに、ドリンクは最初のコースセットの値段の中に入っています。ちなみに、当日はホットコーヒーをチョイス。

…ということで、お腹がいっぱい★　眺めていても楽しくなる、本当に美味しいランチでした。ハム＆ソーセージの専門店が出すランチとしては完成度が非常に高く、新潟ではかなり珍しいお店のような気がします。大人気になる理由も分かりますね♪
　
　

◆メッツゲライテラ（Metzgerei Terra）

• 住所：新潟県新潟市東区新松崎2丁目7-5
• 電話＆ＦＡＸ：025-256-8464
• 営業時間：①販売10時～19時②ランチ11時～14時③カフェ14時～17時（※夜のディナーはなし！）
• 休日：水曜日・第3火曜日（※祝日の際は翌日）
• 駐車場：お店正面4台・裏3台

　
　

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