先日木曜日の夜は、新潟市中央区にある「惣菜ダイニング雉や」さんで打合せでした。私たちのイベントでの贅沢なお弁当を作っていただいているお店の一つです。そして、とてもお腹が空いていたので、打合せついでに店内食ディナーも食べて …

12月7・8日に行われた公害資料館連携フォーラムin新潟！ そこで1日目に提供した「雉や」さんのお弁当について、 先に載せたブログ記事をご覧になった方から「弁当のメニューが知りたい！」とのお声を受け、雉やの店主・保苅さん …

昨日はとても忙しく疲労困憊だったのですが、お昼の時間にスタッフと食べたお弁当がめちゃくちゃ美味しくて癒されました。あのコーンご飯でお馴染みの雉やさんのお弁当です。今回も無理を言って特注弁当にしていただきました。まさに「豪 …

8月10日（水）～12日（金）まで、なつ阿賀セミナーでもお世話になった立正大学の堀田先生率いる学生さんが、新潟水俣病を学ぶため阿賀野川流域を訪れました☆ 三日間、コーディネーターを兼ねてご一緒しましたので、 その様子をシ …

昨夜、ちょっとした用事で、新潟市の古町にある 「―雉や（きじや）― 惣菜ダイニング」に立ち寄りました。 ごしんまりとした親しみやすい店内のショーケースには、 美味しいのにとっても健康的なお惣菜が色々と並んでいます♪ その …

　 阿賀町と初の共同開催！ 阿賀野川上流域で盛衰した近代産業の光と影を巡るイベントを開催します！ 　 阿賀野川流域の地域再生を目指す「阿賀野川え～とこだプロジェクト」（ＦＭ事業）では、これまで様々な地域再発見講座を開催す …

今年度の地域再発見講座「阿賀野川ものがたり」は、移動講座編☆ 阿賀野川上・中・下流域で活動を行ってきた「阿賀野川え～とこだプロジェクト」ですが、その中で見つけた「光と影の宝もん」を巡ります！ １日目の１１月２２日（土）の …

昨日は地域再発見講座（第１２回）の打合せのため、阿賀町津川の山崎糀屋さんを訪れていました☆ そこで、素晴らしい「阿賀の（美味しい♪）宝もん」と出会いましたので、皆さんにお知らせしますね♪

モクズガニをご存知ですか？ あの有名な「上海ガニ」の同属異種で、俗に言うカワガニの一種ですが、阿賀野川流域では大量に獲れるんですよ。 海で獲れるカニとは違って小型なので身はあまりないですが、何とも言えずクリーミーなカニミ …

1月19日（日）、阿賀町津川の「山崎糀屋」さんに行って、たくさんの糀商品を購入してきました♪ 大人買いです(^^♪

さて、公害資料館連携フォーラムin新潟の２日目も疲労困憊な中、やはりお昼に救われました♪ 前日は雉やさんのお弁当でしたが、今回はマンマベントさんによる特注弁当！ちなみに、両日ともあがのがわ環境学舎ご指名でお昼のコーディネ …

立正大学シリーズ３回目☆（ご報告がとっても遅くなってすみません！） 今回はツアー２日目午前中の様子をお伝えします。 前日に、草倉銅山の光と影の歴史（最盛期は６千人も居住していたという銅山での先進的な暮らしや、煙害などの発 …

立正大学シリーズ２回目☆ 今回はツアーの一日目の様子をお伝えします！ お昼にお弁当を食べてから、 さっそく新潟県立環境と人間のふれあい館-新潟水俣病資料館-にて学習がスタート。 水俣病の発生から政治解決までをまとめた映像 …