（北方文化博物館ホームページより引用） 現在の阿賀野市で良質な粘土を材料におよそ天保年間（1830）より生産の続く安田瓦。その安田で家を守る厄除けの役目を担う“鬼瓦”を作る二人の“鬼師”がその技術で作る鬼瓦作品を展示致し …

　 大好評のミニ蒸しかまど小で炊飯する「炊き込みご飯」シリーズも７回目☆ 今回登場する食材はなんと、阿賀野市の安田名物「三角油揚げ」！ そこに大根を合わせた炊き込みご飯です♪ 小田式ミニ蒸しかまど販売ホームページ記事はこ …

　 大好評のミニ蒸しかまど小で炊飯する「炊き込みご飯」シリーズも６回目☆ 今回登場する食材は「自然薯」と「むかご」です☆ 小田式ミニ蒸しかまど販売ホームページ記事はこちらから！ ミニ蒸しかまど小を使った「むかごの炊き込み …

　 大好評のミニ蒸しかまど小で炊飯する「炊き込みご飯」シリーズも５回目☆ 今回登場する食材は「阿賀野川でもお馴染みの食材」とも言える“鮭とイクラ”！ 小田式ミニ蒸しかまど販売ホームページ記事はこちらから！ ミニ蒸しかまど …

　 先日、阿賀野市・旧安田町内の青いコンテナハウスが印象的な「阿賀野屋」さんにお邪魔しました！ 　 　 この中古コンテナを活用した店舗はとても素敵で、店内も良い感じに光が行き届いています♪ 　 　 大きな窓から見える五頭 …

2017年12月27日に、「好奇心と暮らす」をテーマにしたライフスタイルメディア「ROOMIE／ルーミー」にて、ミニ蒸しかまどが取り上げられました！ （ROOMIEより引用） とても分かりやすく、そして阿賀野川がもたらし …

大好評のミニ蒸しかまど小で炊飯する「炊き込みご飯」シリーズも４回目☆ 今回登場する食材は「秋の味覚の代表」とも言える“栗”！ 　 　 この栗は、村松のブランド栗農家である川瀬から購入させていただいたもの♪ 本ブログでも「 …

大好評のミニ蒸しかまど小で炊飯する「炊き込みご飯」シリーズも３回目☆ ここからはいよいよ秋の味覚が続々と登場しますよ♪ 　 　 その第１弾が、このブリブリとした美味しそうな舞茸！ 阿賀町豊実にある「飯豊しいたけ」さんから …

阿賀野川流域の稲刈りも進み、夜もすっかり寒くなってきましたね。 もちろん、様々な秋の味覚を具材にした炊き込みご飯が恋しくなる季節でもあります♪ 　 　 　 絶品ご飯がご家庭で炊ける「ミニ蒸しかまど」紹介サイトでは、“鶏し …

（阿賀野市民まつりを創る会facebookより引用） （昨年の様子！上写真3点阿賀野市ホームページより引用） 戦国時代に上杉家を支えた郷土の武将・揚北衆の功績をたたえ郷土の誇りとし、阿賀野市民共有のまつりとして、市民でつ …

ミニ蒸しかまどが開発・販売されてから数年、現在、全国の温泉旅館さんでの導入がジワリと広がり始めています。 阿賀野川流域でも、ミニ蒸しかまどを活用したプランを提供する温泉旅館さんがいらっしゃいます。 　 　 今回は、阿賀野 …

厳しい夏の日差しがやわらぎ、夜は肌寒くなる日も増えてきて、秋が少しずつ近づいてきていますね。 田んぼの稲も実りがついてきて、あと1ヶ月もすれば美味しい新米の季節、食欲の秋を迎えます♪ 　 　 そこで今回、絶品ご飯がご家庭 …

阿賀野市保田「やすだ瓦ロード」沿いで開催される「やすだ瓦ロードフェスティバル2017」！ 今年は6月4日（日）に開催されます♪前日の3日（土）19：00からは同会場にて、陶器灯篭（少雨決行）の点灯式も開催★ 名産「安田瓦 …

JAF（一般社団法人日本自動車連盟）の通販ショップ「e-JAFShop」の「地域の特産品」コーナーに出品している「ミニ蒸しかまど（1.5合炊き）」♪ ※阿賀野市の小田製陶所さんが復刻・製造する「ミニ蒸しかまど」について詳 …

『でんでん祭り～田んぼで生まれた文化を後世に伝えるプロジェクト～』 第８回目となる今年は、西門広場特設ステージにて当館周辺（横越、木津、川根谷内）の神楽舞などをご覧いただけます。 また、豪農の館〝伊藤家〟伝統の三人搗き餅 …